Lot de 4 variétés de dashi premium

Des fondements de la cuisine japonaise à un ingrédient secret pour les plats occidentaux : le dashi pour toutes les occasions. Ce coffret comprend trois sachets de chacune des quatre variétés de dashi de bon augure : de style japonais (Wafu), Iriko (petites sardines séchées), Daï (daurade royale) et Ago (poisson volant). Chaque variété est méticuleusement élaborée par Chikiri Shimizu Shoten, un producteur de katsuobushi (bonite séchée) de longue date, fondé en 1782. Que vous souhaitiez offrir à quelqu'un des aliments de très haute qualité ou que vous recherchiez le cadeau de célébration parfait, ce coffret transmettra vos sentiments les plus sincères à ceux qui comptent le plus. Parce que le dashi est un aliment de base pratique, nous n'utilisons que des ingrédients soigneusement sélectionnés et mélangés pour faire ressortir l'arôme le plus fin et la saveur optimale de chaque type.

[Dashi de daurade (Daï)] La daurade est un poisson de bon augure. Réputée pour son apparence et son goût, elle est considérée comme le roi des poissons depuis la période Edo. C'est un élément indispensable des festins de célébration. Le dashi extrait de la daurade a une saveur nette, raffinée et riche, élégante et parfaitement adaptée aux occasions spéciales. Il est excellent pour les plats japonais ou même comme base de soupe pour les ramen.

[Engagement pour la saveur : conception des sachets de dashi] Nos sachets de dashi sont en forme de « tétraèdres ». Cette forme a été choisie après avoir étudié la meilleure façon de permettre aux ingrédients de circuler (ou de « danser ») à l'intérieur du sachet, garantissant ainsi une extraction efficace de l'umami en peu de temps.

[Engagement pour les ingrédients] Nous mélangeons des ingrédients spécifiquement choisis pour rehausser l'arôme et créer la saveur optimale du dashi. Nous finissons le produit sans utiliser d'assaisonnements, permettant à l'umami naturel de chaque ingrédient de transparaître.

L'emballage simple et élégant, orné de couleurs représentant les belles nuances de notre dashi, dégage un sentiment de qualité. Il est fortement recommandé pour les célébrations des personnes qui commencent une nouvelle vie, comme cadeaux de mariage et autres cadeaux spéciaux.

Détails du produit :

• Contenu : Dashi Wafu 6 g × 3 sachets, Dashi Iriko 6 g × 3 sachets, Dashi Daï 6 g × 3 sachets, Dashi Ago 6 g × 3 sachets

• Poids du produit : Environ 241 g

• Taille du produit : 187 × 248 × 40 (mm)

• Allergènes : Contient du blé, du soja et du maquereau parmi les ingrédients bruts.